每一年當蒲公英滿滿的金黃點染大地，總是感到煩惱不已，生了挖，挖了又生，真是「生生不息」。尤其是天氣暖和以後就開花，開花沒多久就變成棉絮花苞，花苞蹦裂後成球狀綿團，粒粒蒲公英的種子乘著風到處飛揚。像是乘著降落傘的傘兵部隊到處攻城略地，後院的草坪，每一年都淪陷。每當這個時候就會對正後方的鄰居有微詞，怎麼都不除蒲公英呢？任令它們發展，氾濫成災，讓四周鄰家同蒙其害。
兩年前偶然看到一齣韓劇，劇中兩個橋段提到蒲公英茶。女子的情人因為喝了女子自製的蒲公英茶而愛上了她。另一段演女子的恩師在喝了弟子泡的自製蒲公英茶之後對女子說：「比我教給你的，一點也不遜色。」吔？蒲公英可以做成茶？！
去年在超級市場上看到蒲公英葉子，被當成蔬菜來賣，以為看錯眼了，定睛一看，英文就叫dandelion green呢。吔？蒲公英可以當蔬菜吃？！立刻買了一束，上網Google，看看人家怎麼吃蒲公英葉子？哇，蒲公英食譜還真不少哦。我挑了個中式做法：洗淨，汆燙，拌入以醬油、糖、醋、麻油和蒜泥的醬汁，苦味裡有著甘甜味，呵呵，原來「甘苦」就是這個味道呀？！下次來試試西式涼拌吧。二哥曾在line裡分享了一篇蒲公英可以抗癌的短文。蒲公英可以當藥？！蒲公英可以抗癌抑制腫瘤，很多科學家們正投入研究，而其實古代醫書裡就有將蒲公英當藥材的介紹和說明。可以制茶喝，可以當時令野菜吃，可以當藥治病的蒲公英，看來我要對它改觀了。
午間漫步在住家附近的野胡桃公園，沿著公園的步道，都說「春江水暖鴨先知」，水池的上空聽見幾聲雁鳴，但卻不見踪影。原本綠油油的一大片草坪，今年卻染滿了金黃，蒲公英金黃花朵恣意盛開，氾濫到無法收拾，只能順其自然了，是不是「春回大地，蒲公英先知」呢？一路大片的金黃，想起父親往生後，奔喪途中曾做一夢。夢境裡，父親穿著白色的麻衫，寶藍運動褲，飛翔天際對我微笑，以手指向有雪的山巔，腳底下是滿山遍野的黃花，好像青稞花朵，又像油菜花，也像今天的蒲公英花，遍地金黃。每一年的春天，當滿是黃色的蒲公英花盛開的時候，總感到父親不曾遠去，原來蒲公英也有著我對父親綿綿一生的思念。
042017
留言
張貼留言